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簡易混料製造設備 Minimix
 
本設備是由殺菌均質機PASTEHOMO和急速冷卻桶AGEVAT所組成,其功能包括殺菌、均質、冷卻、成熟等,是製造冰淇淋、冰棒、泡泡冰、雪花冰、綿綿冰等不可缺少的設備。
minimix 01  
minimix 01
minimix 01
本機特點:
雙層間接加熱的設計,可將原料漿迅速加熱至80℃,保持著78℃~80℃殺菌的動作。
殺菌均質機固定於蓋子上面,故掀開蓋子就可徹底清洗桶內,桶內採用食品級不鏽鋼製作成形,安全、衛生。
切割式均質機,特殊蜂巢狀設計,運轉時會產生劇烈切割作用,造成亂流使水油混合而達到最大乳化效果。
面板設置可調式電子溫度顯示控制器,操作容易,故障率低。
安全系統,可應付一切突發事件,如電壓異常、電源欠相或逆相發生時,機器會自動停止運轉以確保安全。
出料口採用:1英吋食品級不鏽鋼可拆式考克,混料顆粒輕易通過,拆洗容易。
規格說明:
型  號 Minimix 20 電    壓 單相 220V
總電流 17.5A 攪拌馬達 0.5A
壓縮機 1HP 冷卻系統 風冷式
加熱系統 電熱管2KW 容量L 20×2
體積 cm 90×93×130    
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