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Donata Trading Co., Ltd.
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殺菌均質機 Pastehomo-50
 
本機器用於冰淇淋、牛奶原料之混合。其功能包括殺菌、均質、乳化,適合一般冰淇淋店、麵包店、加盟鎖店採用。
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特點:
雙層間接加熱的設計,可將原料漿迅速加熱至82℃不沾鍋、保持著80℃~82℃殺菌的動作。
殺菌均質機固定於蓋子上面,故掀開蓋子就可徹底清洗桶內,桶內採用食品級不鏽鋼製作成形,安全、衛生。
切割式均質機轉速達3250RPM,特殊蜂巢狀設計,運轉時會產生劇烈切割作用, 造成亂流而達到最大乳化效果。
面板設置可調式電子溫度顯示控制器,操作容易,故障率低。
安全系統,可應付一切突發事件,如電壓異常、電源欠相或逆相發生時,機器會自動停止運轉以確保安全。
出料口採用:1½英吋食品級不銹鋼可拆式考克,混料顆粒輕易通過,拆洗容易。
規格說明:
• 型  號 Pastehomo - 50 • 加熱系統 電熱管間接式
• 電     壓 三相 220V/380V • 容量 50L
• 耗電量 4.5KW • 體積 cm 長60×寬93×高60
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